品牌 东字 原料与配料 鲣鱼酱油是由鲣鱼、昆布提取精华，加入糖、食盐、小麦发酵成调味料、鱼酱等制作而成 保质期 18（个月） 原产地 福建 一 . 鲣鱼酱油的说明：鲣鱼酱油是由鲣鱼、昆布提取精华，加入糖、食盐、小麦发酵成调味料、鱼酱等制作而成。 二 . 使用说明： 1. 面食用量：酱油与水或汤的比例为 1 ： 2 ； 2. 汤类用量：酱油与水或汤的比例为 1 ： 6 ； 3. 油炸类：酱油与水或汤的比例为 1 ： 2 ； 4. 小炒用量：酱油与水或汤的比例为 1 ： 3 ； 5. 酱烤用量：酱油与水或汤的比例为 1 ： 9 ； 6. 卤味用量：酱油与水或汤的比例为 1 ： 8 ； 7. 咸饭、扣饭， 100ml 米配用 25ml 酱油。 三 . 菜例：拌面、煮汤、炸虾、炒菜、炒饭、烧烤、大杂烩等。